焼き鳥と和食　炭火道場別邸2

naco 2019年8月16日

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エクボクローク @ecbocloak

先日ecbo代表の工藤が参加させていただいた @schoo_inc のオンライン授業レポが公開されました！

“常識に違和感を抱くことで新しい価値観が誕生する”ーー新しいテクノロジーと私達はどう向き合うべきか - Schoo PENCIL https://t.co/YeIJe3f2Tg #PENCIL

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エクボクローク / ecbo cloak

【プレスリリース】
飲食店と食卓をつなぐ“レストランキット”デリバリー「ecbo kitchen」開始！会員制カレー店6curry、黒毛和牛雌牛専門店いちえんの料理キットが届く。

この度、ecboは新サービス「ecbo kitchen（エクボキッチン）」を始動します！
全国のお店自慢のメニューを料理キットにして各家庭の食卓へお届けし、自宅でかんたんに「あのお店のあの味」をお楽しみいただけます🍽

現在、新型コロナウイルス感染症（以下、COVID-19）拡大により、私たちの運営する荷物預かりサービス「ecbo cloak（エクボクローク）」の加盟店の多くを占める飲食店にも、売上や営業体制に大きな影響が出ています。影響を受ける飲食店の販路を広げ支援につなげるとともに、外出自粛や在宅勤務等により自宅で食事をする機会が増えた人々の食生活を豊かにするべく、「エクボキッチン」を開始することとなりました。

「世界中のモノの循環を滑らかに」というミッションのもと、今回飲食店が持つ商品に目を向け、これまで来店やテイクアウト・デリバリーという限られた商圏にしか販売できなかったモノの循環を滑らかにすることによって課題を解決し、より多くの消費者の元に届けたいと考えます。

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■サービス名：「ecbo kitchen（エクボキッチン）」
■サービス開始日： 2020 年 5 月 12 日（火）午前10:00〜
■「エクボキッチン」webサイト：https://kitchen.ecbo.io/

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「エクボキッチン」が解決できること

▶︎ 日本全国に販売ができる
テイクアウトやフードデリバリーの 500倍以上の商圏に対して販売することができます。販売網を広げることで、お店の味を日本全国どの食卓でも楽しめるようになります。

▶︎フードロスを削減できる
事前注文で、必要な材料で必要な量だけをつくることができるので、過発注や仕込み過多を回避しフードロスの削減に繋がります。

▶︎全国の家庭に「食の楽しみ」を提供できる
緊急事態宣言の発令・外出自粛により、訪れたい飲食店に足を運べない。「エクボキッチン」なら「あのお店のあの味」を自宅で楽しめます。

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ポストコロナの食卓をより豊かに。皆様のご利用、お待ちしております！🍽

飲食店と食卓をつなぐ“レストランキット”デリバリー「ecbo kitchen」開始！会員制カレー店6curry、黒毛和牛雌牛専門店いちえんの料理キットが届く。

ecbo株式会社のプレスリリース（2020年5月12日 10時00分）飲食店と食卓をつなぐ“レストランキット”デリバリー[ecbo kitchen]開始！会員制カレー店6curry、黒毛和牛雌牛専門店いちえんの料理キットが届く。

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